魔法のたれでらくらく韓国ごはん

2012年8月27日「魔法のたれでらくらく韓国ごはん」アスペクトを出版いたしました。 薬醤油、プルコギのタレ、コチュジャンたれなどを使って韓国料理を作っています。又キムチやナムルなどもあり、コチュジャンや薬コチュジャンの […]

いがいとカンタン本格韓国ごはん

12月に文芸社より韓国料理本「いがいとカンタン本格韓国ごはん」が発売されました。教室の生徒さんたちと習って役に立った韓国料理やおいしかった料理を話し合ってピックアップいたしました。出版までに3年かかりましたが、手作りの気 […]