料理教室案内

韓国伝統菓子

茶食をみんなで作りました。 なかなか根気がいりますがきれいにできました。

9月韓国料理教室

8月は教室がお休みでしたので、9月は遅ればせながら希望の多い 参鶏湯サムゲタン講座でした。 皆様お疲れさまでした

10月の韓国料理教室

お元気ですか 10月の韓国料理教室では宮廷料理の麺の入った鯛鍋トミミョンを作ります。 手間のかかる料理ですが、どんな見事な踊りや歌よりもすばらしいといわれた料理です。 秋の肺を潤わしてくれる松の実や銀杏も入ります。 お楽 […]

韓国伝統菓子

9月のお菓子の教室では韓国の秋夕チュソクにちなんで受講生の方々に松片ソンピョンを手作りしていただきました。 受講生の方々は作るのは初めてとのことでしたので楽しんで作 っていました。 その他に秋の薬膳茶を作りました。 &n […]

季節の薬膳的韓国ごはん よみうりカルチャー八王子

昨日10月9日は朝早くからよみうりカルチャー八王子での 季節の薬膳的韓国ごはん でした。 以前みんなに配っホバックの種から見事ホバックが出来たと受講生が持参してくださいました。 ホバックジョンを作りみんなで食べました。 […]

10月6日 本場の韓国料理 よみうりカルチャー浦和

今日はよみうりカルチャー浦和で 本場の韓国料理 でした。 今月北京中医薬大学に卒業式兼ねての研修旅行に行く為、日程が変更になり申し訳ございませんでした。 でも皆様継続してくださって本当に嬉しく講師冥利に尽きます。 又復帰 […]

10月3日 優しい韓国の家庭料理入門 よみうりカルチャー錦糸町土曜日

今日は昨日にひきつづいて よみうりカルチャー錦糸町の 優しい韓国の家庭料理入門土曜日 でした。 今回も出汁を作り皆様にお持ち帰りをしていただきました‼️ 好評で良かったです。 夜のクラスご希望の方が多いのですが来年又検討 […]

10月2日 優しい韓国の家庭料理入門 よみうりカルチャー錦糸町金曜日

今日はよみうりカルチャー錦糸町の 優しい韓国の家庭料理入門 でした。 秋に食べたいお豆腐などの食材を使った韓国料理をご紹介いたしました。 又韓国で習ってきた出汁を作り、その出汁を使ったプゴクを作り好評でした。 次回は第一 […]

9月11日 季節の薬膳的韓国ごはん よみうりカルチャー八王子

今日はよみうりカルチャー八王子での韓国薬膳料理、 季節の薬膳的韓国ごはんでした。 秋の薬膳の説明の後、秋の季節に合った豆腐などの食材を使った韓国料理を作っていきます☺️ 今日は体験の方がお二人参加してくださいました☺️ […]

8月29日 やさしい韓国の家庭料理入門

8月29日はよみうりカルチャー錦糸町で やさしい韓国の家庭料理入門 03-5625-2131 土曜日クラスでした。いつもは第一土曜日12時30分から15時まで行っています。 秋の季節にあったお豆腐や豚肉など、簡単に手に入 […]