魔法のたれでらくらく韓国ごはん

魔法のたれでらくらく韓国ごはん

2012年8月27日「魔法のたれでらくらく韓国ごはん」アスペクトを出版いたしました。

薬醤油、プルコギのタレ、コチュジャンたれなどを使って韓国料理を作っています。又キムチやナムルなどもあり、コチュジャンや薬コチュジャンの作り方なども載っています。料理の手順ごとの写真が載っており作るのもわかりやすく、本を見るだけでも楽しいです。「陰陽五行」の考え方があり、医(薬)食同源といわれる韓国料理を全日本薬膳食医情報協会理事長の岡本清孝先生が韓国料理と薬膳について書いてくださっています。そしてレシピごとの薬膳効能も載っています。是非一度ご覧になって下さったらうれしいです。アマゾンやセブンネット、楽天などや書店(ないときはご注文されてください)などで販売しております。よろしくお願いいたします。

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